Μενού
- Χειροποίητo σιμιγδαλένιo πιτάκι 2€ / τεμάχιο
με αρωματικό βούτυρο
- Τζατζίκι Μαύρου Σκόρδου 7€
Πίκλα αγγούρι / ελαιόλαδο άνηθου
- Κρέμα Λευκού Ταραμά 8€
Βrick σολομού / χαρούπι
- Μανιτάρια στιφάδο 12€
Κρέμα πατάτας / παστέλι ξηρών καρπών
- Βοδινό καρπάτσιο 19€
Μαρμελάδα σύκο / μαγιονέζα μαύρης τρούφας
- Πατάτες τηγανιτές 6.5€
Μους φέτας
- Λαυράκι Σεβίτσε 17€
Κρέμα αβοκάντο / τσίλι / βανίλια / χυμός εσπεριδοειδών
- Παπουτσάκι Μελιτζάνας 14€
αρνάκι σιγομαγειρεμένο / αρσενικό Νάξου / τσιπς πατάτας
- Σιφνιώτικη Ρεβυθάδα 11€
Γαύρος Μαρινάτος / Ραπανάκι / Φιλέτο Πορτοκάλι
- Καλαμάρι Σοτέ 16€
Σπαράγγια / Σάλτσα Bearnaise / Sriracha
- Χταπόδι Ψητό 17,5€
Πουρές Πατάτας / Τραγανό Κρίταμο
- Μπουράτα 12€
Πολύχρωμα Τοματίνια / Φράουλες / Δυόσμος
- Τρυφερά Πράσινα Φύλλα 11€
Λουίζα / Ροδάκινο / Γραβιέρα Νάξου / Πούδρα Ξηρών Καρπών / Vinegraitte Εσπεριδοειδών
- Ελληνική 14€
Τοματίνια / κρεμμύδι / αγγούρι / καπαρόφυλλα / μπισκότο χαρουπιού / ξύγαλο Σητείας
- Baby πατάτες σοτέ 11.5€
Γλυκολέμονο / αμπελοφάσουλα / κρεμμύδι/τραγανό αυγό / λούτζα Μυκόνου
- Τυρόπιτα Κανταΐφι 12€
Φέτα Αρκαδίας/ τυρομάλαμα/αρωματικό μέλι/μάνγκο
- Χορτόπιτα 12,5€
Άγρια χόρτα εποχής /Σπανάκι / Φέτα Αρκαδίας / Αρωματικό γιαούρτι ( 2 ατόμων )
- Παστιτσάδα 17€
Κοτόπουλο / ζυμαρικά bucatini / αποξηραμένο προσούτο / τυρί Σαν Μιχάλη Σύρου
- Οσομπούκο γιουβέτσι στη γάστρα 24€
Κρέμα γραβιέρας / γλυκό βύσσινο
- Κριθαρότο Γαρίδας 22€
Τσίλι / Εστραγκόν
- Λαυράκι Βianco 23€
Σωτέ λαχανικά / καμένο βούτυρο
- Φαγκρί μπουρδέτο 25€
Σάλτσα κοκκινοπίπερο /άγρια χόρτα εποχής / τραγανό κολοκύθι
- Paccheri Πεσκανδρίτσα 24€
Paccheri Πάστα / Πεσκανδρίτσα / Κάπαρη / Lime
- Κοτολέτα ελληνικού χοίρου 15.5€
Γλυκοπατάτα / Σελινόριζα
- Αρνί χεράκι 42€
Πατάτες στα κάρβουνα / lemongrass (2 ατόμων)
- Κοκοράκι μαριναρισμένο 22€
350γρ-400γρ Αμπελοφάσουλα στα κάρβουνα / γλάσο πορτοκάλι
- Μοσχάρι Φιλέτο 27,5€
220 γρ
- Flap Steak Black Angus 110€/Kg
2 μηνών ωρίμανσης
- Προφιτερόλ 11€
Κρέμα βανίλιας / σάλτσα σοκολάτας / κυβάκια brownies / παγωτό
- Μπακλαβάς 12€
Κρέμα φιστίκι / ξηροί καρποί
- Κρέμα Λεμόνι 10.5€
Βασιλικός / Ελβετική Μαρέγκα / Φρούτα Δάσους/ Crumble Φουντουκιού
*Για τυχόν αλλεργίες ή δυσανεξίες, παρακαλούμε, ενημερώστε μας
