ΓΙΑΓΙΑ ΚΟΥΚΟΥ ATHENS

Εκεί που η γαστρονομία συναντά την παράδοση

Η γιαγιά εκτός από Κούκου, είναι και λάτρης της εξέλιξης. Ως ταξιδιάρα και ανήσυχη ψυχή που λατρεύει να φιλοξενεί και να μαγειρεύει για πολύ κόσμο, υπακούει στις ανάγκες των καλεσμένων της και επεκτείνει το τραπέζι της ξανά. Αυτή τη φορά, μαγειρεύει και σας καλωσορίζει και στο κέντρο της Αθήνας.

Ξεκίνησε 10 χρόνια πριν, να φιλεύει τους καλεσμένους της στο Πρωτοράκι – Γιαγιά Κούκου στο Περιστέρι πεντανόστιμους μεζέδες. Από το 2019 φιλοξενεί στην Χώρα της Κύθνου ντόπιους και τουρίστες που θέλουν να δοκιμάσουν πιάτα ουσιαστικά νόστιμα, γιαγιαδίστικα και σχεδόν παραδοσιακά σε μια πιο εξελιγμένη εκδοχή της πρώτης της απόπειρας στην εστίαση. Τον Μάιο του 2024, η γιαγιά άνοιξε τις πόρτες του σπιτιού της στο κέντρο της Αθήνας και μαγειρεύει στην πιο Κούκου εκδοχή της (έως τώρα).

Ελληνική κουζίνα with a (koukou) twist

Στην ουσία των πιάτων συναντάμε μια πεντανόστιμη νοσταλγική αγκαλιά, που χωράει όλη τη βαθιά και γεμάτη γεύση του φαγητού που αγαπάμε από παιδιά με τη σύγχρονη προσέγγιση της ελληνικής κουζίνας και τις εξελιγμένες εκδοχές των κλασικών γεύσεων με αναπάντεχες προσθήκες.

 

mobile only

GIAGIA-KOUKOU9
GIAGIA-KOUKOU14
GIAGIA-KOUKOU12

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΟ ΓΙΑΓΙΑ ΚΟΥΚΟΥ ATHENS

Καλωσορίσατε στην πιο Κούκου χρονοκάψουλα

Σαν περάσετε το κατώφλι της γιαγιάς, ο χρόνος σταματά και το παλιό παντρεύεται με το καινούργιο κάπως μαγικά. Μια φορά κι έναν καιρό, στην οδό Σκουζέ 4 στο κέντρο της Αθήνας, στεγαζόταν ένα παλιό υφασματάδικο. Μετά την επιδρομή της πιο Κούκου γιαγιάς των Αθηνών, ο χώρος αναδιαμορφώθηκε και πλέον το εστιατόριό της είναι κομμένο και ραμμένο στα μέτρα της: Ο πάγκος του μπαρ χρησίμευε κάποτε ως έπιπλο όπου ζυγίζονταν τα υφάσματα και κόβονταν τα πατρόν, ενώ το σκρίνιο της γιαγιάς κόπηκε στη μέση για να μην καταλάβει κανείς ότι παλιότερα ήταν αποθηκευτικός χώρος. Καρέκλες από διαφορετικά σετ, πιάτα από όλα τα αγαπημένα της σερβίτσια, τα ρετρό φωτιστικά, οι πιο άνετοι, φλοράλ καναπέδες της, οι vintage ταπετσαρίες, τα κεραμικά πιάτα και τα κεντήματά της που κοσμούν τους τοίχους δημιουργούν την ατμόσφαιρα που θα σας ταξιδέψει πίσω σ’ εκείνες τις οικογενειακές στιγμές που ξεχείλιζαν αγάπη γύρω από ένα γεμάτο, νόστιμο τραπέζι.

Scroll to Top