Μενού
- Χειροποίητo σιμιγδαλένιo πιτάκι 2€ / τεμάχιο
με αρωματικό βούτυρο
- Τζατζίκι Μαύρου Σκόρδου 7€
Πίκλα αγγούρι / Ελαιόλαδο Άνηθου
- Κρέμα Λευκού Ταραμά 8€
Βrick σολομού / Χαρούπι
- Σφυρίδα Ωμή 17€
Ακτινίδιο / Κρέμα Αβοκάντο / Τσίλι / Χυμός Εσπεριδοειδών
- Βοδινό Καρπάτσιο 19€
Μαρμελάδα Σύκο / Μαγιονέζα Μαύρης Τρούφας
- Αγκινάρα Ψητή 14€
Υφές Τοπιναμπούρ / Σάλτσα α λα πολίτα
- Καλαμάρι Σοτέ 16€
Σπαράγγια / Σάλτσα Bearnaise / Sriracha
- Ρεβυθάδα Μάνης 15€
Μοσχαρίσιο Μάγουλο Μπρεζέ / Δενδρολίβανο
- Παπουτσάκι Μελιτζάνας 14€
Αρνάκι Σιγομαγειρεμένο / Αρσενικό Νάξου / Τσιπς Πατάτας
- Μπουράτα 12€
Πολύχρωμα Τοματίνια / Πέστο Κολοκυθόσπορου
- Τρυφερά Πράσινα Φύλλα 11€
Λουίζα / Ψητό Αχλάδι / Γραβιέρα Νάξου / Πούδρα Ξηρών Καρπών / Vinegraitte Εσπεριδοειδών
- Ελληνική 14€
Τοματίνια / Κρεμμύδι / Αγγούρι / Καππαρόφυλλα / Μπισκότο Χαρουπιού / Ξύγαλο Σητείας
- Τυρόπιτα Κανταΐφι 12€
Φέτα Αρκαδίας/ τυρομάλαμα/αρωματικό μέλι/μάνγκο
- Χορτόπιτα 12,5€
Άγρια χόρτα εποχής /Σπανάκι / Φέτα Αρκαδίας / Αρωματικό γιαούρτι ( 2 ατόμων )
- Κοτολέτα Ελληνικού Χοίρου 15,5€
Γλυκοπατάτα / Σελινόριζα
- Παστιτσάδα 17€
Κοτόπουλο / ζυμαρικά bucatini / αποξηραμένο προσούτο / τυρί Σαν Μιχάλη Σύρου
- Κοκοράκι Μαριναρισμένο 22€
350γρ-400γρ / Broccolini στα Κάρβουνα
- Ψητή Γαρίδα Λινγκουίνι 22€
Τοματίνια Κονφί / Τσίλι
- Λαυράκι Φιλέτο 23€
Πατάτες Baby / Καρότα / Σάλτσα Bianco
- Μοσχαρίσιο Ossobuco Στη Γάστρα 24€
Κρέμα Γραβιέρας / Γλυκό του Κουταλιού Βύσσινο
- Κατσικομακαρονάδα 25€
Ματζουράνα / Στακοβούτυρο / Κρητική Ξινομυζήθρα
- Αρνί χεράκι 44€
Πατάτες στα κάρβουνα / lemongrass (2 ατόμων)
- Μοσχάρι Φιλέτο 27,5€
220 γρ
- Flap Steak Black Angus 110€/Kg
2 μηνών ωρίμανσης
- Προφιτερόλ 11€
Κρέμα βανίλιας / σάλτσα σοκολάτας / κυβάκια brownies / παγωτό
- Μπακλαβάς 12€
Κρέμα φιστίκι / ξηροί καρποί
- Κρέμα Λεμόνι 10.5€
Βασιλικός / Ελβετική Μαρέγκα / Φρούτα Δάσους/ Crumble Φουντουκιού
*Για τυχόν αλλεργίες ή δυσανεξίες, παρακαλούμε, ενημερώστε μας